Hidangan Khas Amsterdam Yang Menggugah Selera – Amsterdam merupakan tempat paling indah untuk di kunjungi. Dengan warisan artistiknya, mata kalian akan di manjakan dengan keindahan yang mengelilinginya. Di kenal sebagai kota damai, mereka yang menikmati kehidupan yang santai pasti akan senang berada di sini. Tentu saja, perjalanan kalian tidak akan lengkap tanpa makanana tradisional setempat. Berikut di bawah ini ada beberapa hidangan khas amsterdam yang menggugah selera.
Stamppot Amsterdam
Stamppot amsterdam merupakan makanan comfort food belanda tradisional yang terdiri dari kentang tumbuk yang di campur dengan berbagai sayuran seperti sauerkraut, wortel, bawang, atau kale. Biasanya di sajikan dengan sosis yang juicy dan dapat di temukan di sebagian besar restoran makanan belanda. Hidangan menghangatkan jiwa ini sangat cocok untuk malam musim dingin yang dingin dan menawarkan makanan yang menyenangkan dan memuaskan. Beberapa restoran juga menawarkan pilihan vegetarian seperti stamppot bayam dengan bakso vegetarian.
Herring Stall Jonk
Herring stall jonk adalah tempat yang wajib di kunjungi di amsterdam bagi mereka yang ingin menikmati. Meskipun ada kesalahpahaman bahwa herring selalu di makan mentah, kios ini menawarkan gigitan herring asin dan lembut yang lezat dan pas. Meskipun popularitas hidangan tradisional ini menurun, tetap menjadi daya tarik wisata yang populer di amsterdam. Selain herring, wisatawan juga dapat menikmati pilihan makanan laut segar lainnya seperti ikan cod goreng dan sandwich makarel dengan mayones.
Pannekoeken
Lebih tipis dari pancake amerika, tetapi tidak sehalus crepe. Panekuk amsterdam, di sajikan dengan berbagai topping dan merupakan salah satu makanan khas amsterdam. Pannekoeken sama lezatnya untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Hidangan ini sangat di sukai di kota ini, terutama sekitar musim paskah.
Rijsttafel
Hidangan tradisional amsterdam ini adalah pesta bagi indra, dan merupakan salah satu makanan terbaik yang harus di coba. Dengan beragam hidangan yang di sajikan bergaya keluarga agar semua orang bisa menikmatinya. Berasal dari masa kolonial, hidangan ini menawarkan kari yang harum, satay yang lezat, sambal, dan acar, di sertai dengan nasi. Ini adalah makanan favorit lokal yang sesungguhnya di amsterdam.
Baca Juga: Dessert Khas Denmark Yang Menggugah Selera
Patat
Hidangan ini berasal dari belgia utara, jajanan yang ini menunjukkan kecintaan penduduk amsterdam pada kentang. Patat, juga di kenal sebagai kentang goreng flemish, banyak di produksi di sekitar jalan-jalan amsterdam. Hidangan ini di sajikan dengan mayones beserta bawang dan saus kacang.
Erwtensoep
Terbuat dari kacang polong, kentang, wortel, bawang, dan akar seledri. Bahan-bahan ertensoep (sup kacang polong) di rebus dengan api kecil dan waktu yang lama untuk menghasilkan hidangan kental dan mengenyangkan yang menghangatkan tubuh kamu akan merasakan kehangatannya dari dalam ke luar.
Stroopwafel
Secara tradisional, stroopwafel di nikmati sebagai camilan bersama secangkir kopi atau teh. Kamu dapat meletakkan stroopwafel di atas minuman panas, kamu selama beberapa detik agar sirup karamel di dalamnya sedikit melunak sebelum menggigitnya dengan lezat. Jika kamu mengunjungi amsterdam untuk pertama kalinya, kamu wajib mencoba camilan lezat ini.
Bitterballen
Tur makanan di amsterdam tidak akan lengkap tanpa mencicipi bitterballen, camilan bar terbaik di kota ini. Makanan goreng yang renyah ini di isi dengan ragout daging sapi yang kaya rasa dan lezat, dan biasanya di sajikan dengan sedikit mustar pedas. Di temukan di mana-mana, mulai dari kafe tradisional hingga gastrobar modern, hidangan ini adalah bagian tak terpisahkan dari kehidupan sosial belanda.
