6 Rekomendasi Minuman Khas Manado Yang Populer – Manado tidak hanya terkenal dengan ragam kuliner dan kue tradisionalnya, tetapi juga memiliki deretan minuman yang unik dan penuh karakter. Setiap minuman menawarkan cita rasa khas yang mampu membuat siapa saja ketagihan setelah mencobanya. Varian minuman khas dari daerah ini pun cukup beragam, sehingga menghadirkan banyak pilihan untuk dinikmati.
1. Sarabba
2. Saguer
3. Es Brenebon
Es brenebon merupakan minuman segar khas manado yang menggunakan kacang merah sebagai bahan utama. Kacang merah di masak hingga empuk lalu di sajikan dengan es serut atau es batu, di tambah susu atau sirup agar rasanya semakin nikmat. Teksturnya lembut dan kuahnya memiliki rasa manis gurih yang sangat khas. Minuman ini banyak di temukan di penjual jajanan kaki lima manado dan di sukai karena memberikan sensasi segar sekaligus mengenyangkan.
Baca Juga: Rekomendasi Makanan Khas Balikpapan Yang Enak-Enak
4. Captikus (Tradisional)
Captikus adalah minuman hasil di stilasi dari saguer yang telah di fermentasi. Proses penyulingannnya membuat minuman ini memiliki aroma dan rasa yang jauh lebih tajam di bandingkan saguer biasa. Meski di kenal sebagai minuman yang cukup kuat, captikus juga menjadi salah satu ikon kuliner manado yang sering di bicarakan wisatawan karena proses pembuatannya yang unik dan berkaitan erat dengan tradisi lokal.
5. Cendol Gula Aren
Cendol gula aren merupakan minuman dingin yang manis dan menyegarkan. Minuman ini di buat dari campuran cendol hijau yang terbuat dari tepung beras atau tepung hunkwe, santan kelapa, dan gula aren cair. Keunikan cendol ini terletak pada tekstur yang kenyal dan aroma gula aren yang khas. Minuman ini sangat populer sebagai pelepas dahaga di siang hari, terutama pada musim kemarau.
6. Jus Pala Manado
Manado terkenal dengan buah pala, dan salah satu olahannya yang paling populer adalah jus pala. Minuman ini di buat dari daging pala yang di blender dan di campur dengan air serta gula sehingga menghasilkan rsa manis segar dengan sedikit sensasi pedas aromatik khas pala. Jus ini di percaya baik untuk pencernaan dan sering di jadikan oleh-oleh kuliner bagi wisatawan yang datang ke sulawesi utara.
Kesimpulan
Manado tidak hanya terkenal dengan kuliner pedasnya, tetapi juga dengan minuman khas yang unik dan beragam. Setiap minuman memiliki cerita dan tradisi yang melekat pada budaya lokal. Menikmati minuman khas manado menjadi pengalaman yang memadukan rasa dan budaya, sehingga setiap wisatawan dapat merasakan sentuhan autentik minahasa melalui cita rasa minumannya.
